Ingredientes
- 250 g de fígado bovino em tiras ou cubos
- 1 cebola média em rodelas
- 1/2 lata de milho verde sem água
- 1/2 lata de creme de leite
- Shoyo a gosto
- Sal se necessário
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o fígado a seu gosto com sal, vinagre e alho ou outros temperos que desejar.
- Frite a cebola cortada em rodelas até murchar, acrescente o fígado.
- Quando o fígado estiver bem frito acrescente o milho verde, frite um pouco mais e acrescente o shoyo e o sal se necessário (cuidado, pois o molho tipo shoyo já é salgado).
- Por último, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
