Ingredientes
- 1 peça de filé mignom (1,5kg)
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (chá) de pimenta do reino
- 1 xícara (chá) de molho de soja
- 1 xícara (chá) de mel
- 2 colheres (sopa) de tomilho seco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, tempere a carne com o sal, a pimenta, o molho de soja, o mel, o tomilho e deixe descansar por 24 horas na geladeira.
- Transfira a carne para uma assadeira com o tempero e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 50 minutos ou até que doure.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 70 minutos
Calorias: 451 por porção
