Receitas > Carnes > Ratatouille com fraldinha

Receita de Ratatouille com fraldinha


Avaliação: / Ratatouille com fraldinha12 votos PiorMelhor 
Por Friboi

pinbutton

Ingredientes

  • 600 g de fraldinha Friboi cortada em tiras largas e médias
  • 1 berinjela cortada em cubos
  • 2 tomates cortados em cubos
  • 2 abobrinhas cortadas em cubos
  • 2 cebolas cortadas em cubos
  • 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 12 dentes de alho com casca
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pedaço pequeno de pimenta-dedo-de-moça picado
  • Ramos de tomilho e alecrim
  • Salsa picada a gosto

Modo de preparo

  • Tempere as tiras de fraldinha Friboi com sal e pimenta.
  • Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite e grelhe a carne.
  • Reserve.
  • Em uma assadeira, coloque todos os legumes, as ervas e tempere com sal e as pimentas.
  • Regue com azeite suficiente para umedecer todos os legumes.
  • Leve ao forno preaquecido a 200o e asse até todos os legumes ficarem macios, mexendo de vez em quando.
  • Na mesma assadeira, misture a carne reservada e leve ao forno por mais 5 minutos.
  • Salpique a salsa e sirva.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Ceia de Natal econômica
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso