Ingredientes
- 1 peça de fraldinha
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de louro em pó
- 1 colher (chá) de tempero em pó misto
- 300 ml de cerveja preta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe a fraldinha, tirando o excesso de gordura.
- Coloque-a em uma tigela e polvilhe com sal, louro e tempero misto.
- Regue com a cerveja e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
- Retire a carne do tempero e asse-a numa churrasqueira até que fique dourada e ao ponto.
- Para a carne ficar ao ponto, seu tempo de fogo em braseiro forte é de 15 a 18 minutos.
Rendimento: 5 porções