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Receita de Fraldinha na cerveja


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 peça de fraldinha
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de louro em pó
  • 1 colher (chá) de tempero em pó misto
  • 300 ml de cerveja preta

Modo de preparo

  • Limpe a fraldinha, tirando o excesso de gordura.
  • Coloque-a em uma tigela e polvilhe com sal, louro e tempero misto.
  • Regue com a cerveja e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
  • Retire a carne do tempero e asse-a numa churrasqueira até que fique dourada e ao ponto.
  • Para a carne ficar ao ponto, seu tempo de fogo em braseiro forte é de 15 a 18 minutos.
Rendimento: 5 porções
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