Ingredientes
- 2 joelhos de porco defumados
- 2 litros de água
- 1kg de batata sem casca cortadas ao meio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque os joelhos, a água e leve ao fogo médio por 1 hora.
- Acrescente a batata e cozinhe por mais 10 minutos.
- Retire do fogo e escorra a água.
- Em uma fôrma, coloque os joelhos cortados em pedaços depois de cozidos e intercale com as batatas.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 120 minutos