Ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 2 xícara (chá) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de hortelã picado
- 2 cebolas cortadas fininhas
- Sal
- Pimenta do reino
- Farinha de trigo
- Óleo para grelhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a carne com os temperos.
- Coloque mais sal se precisar.
- Acrescente um pouco de farinha de trigo na carne.
- Aperte a carne com a mão, dando forma de linguiça e enfie num espeto de churrasco.
- Aqueça a frigideira grande ou uma chapa de grelhar.
- A farinha é só para dar liga e fazer a carne grudar nos espetos.
- Pode fazer um teste sem a farinha.
