Ingredientes
- 2 cebolas em rodelas
- 2 tomates em rodelas
- 1 pimentão em rodelas
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde a gosto
- 500g de linguiça calabresa defumada em rodelas finas
- 1 xícara (chá) de vinagre
- 1 xícara (chá) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a cebola, o tomate, o pimentão, o cheiro verde, sal, pimenta e misture.
- Em uma panela de pressão, intercale camadas de linguiça e dos legumes misturados até terminarem os ingredientes.
- Regue com o vinagre e o azeite.
- Tampe a panela e leve ao fogo médio por 10 minutos após pegar pressão.
- Retire do fogo, deixe sair a pressão, abra a panela e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos