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Linguiça aperitivo com cebola


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Por Sarah Maria Silva

Ingredientes

  • 2 cebolas grandes cortadas em gomos grossos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 400grs de linguiça calabresa, sem a pele, cortada em rodelas
  • 1 colher (sopa) de vinagre

Modo de preparo

  • Em uma frigideira, frite a cebola na manteiga, derretida com o óleo, por 10 minutos, em fogo alto (não deixe demais para ficar crocante).
  • Junte a linguiça e o vinagre e refogue rapidamente.
  • Sirva como aperitivo com pão.

Rendimento: 8 porções

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