Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 bifes de lombo de porco
- 100 gramas de manteiga
- Cominho
- Pimenta branca
- 1 dente de alho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal, cominho e pimenta.
- Deixe repousar ½ hora para tomar gosto.
- Frite os bifes na manteiga em fogo forte durante 2 minutos de cada lado.
- Tempere os bifes, com um pouco de alho amassado.
- Coloque a farinha na gordura da fritura e regue a carne com o creme de leite.
- Deixe estufar tudo durante 10 minutos em fogo brando.