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Receita de Noix executivo


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Por Ana Maria

Ingredientes

  • 1 steak de noix (miolo do contra filé) pesando cerca de 250g
  • 1 pitada de sal fino

Modo de preparo

  • Uma carne suculenta levada à grelha “in natura” durante 10 minutos de cada lado.
  • Ela vai ficar bem marcada, tostada por fora e suculenta e rosada por dentro.
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