Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2kg de paleta bovina desossada
- 200g de bacon fatiado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- MIsture a cebola, o alho, sal, pimenta e esfregue na paleta.
- Cubra toda a carne com as fatias de bacon e coloque em uma assadeira.
- Leve ao forno alto, pré aquecido, por 30 minutos.
- Retire do forno, cubra com papel alumínio e asse por mais 1 hora em temperatura média.
- Sirva em seguida.
Rendimento:8 porções