Receita de Picadinho com legumes

Ingredientes

  • 1/2kg de carne de sua preferência
  • 1 batata descascada e cortada em cubos
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe a batata e a cenoura em água abundante, temperada com sal, até ficarem macias.
  • Escorra e reserve.
  • Corte a carne em pequenos pedaços, tempere com sal, o alho e frite-a em óleo quente até dourar (cerca de 5 minutos).
  • Adicione os legumes escorridos e cozinhe por mais 5 minutos (se necessário, adicione um pouco de água durante o cozimento).
  • Sirva em seguida.

Rendimento:2 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Fácil

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