Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 500g de coxão mole em cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de maionese light
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de rúcula picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira, aqueça o azeite, em fogo alto e frite a carne até douara.
- Retire, tempere com sal e pimenta.
- Na mesma frigideira, acrescente o alho e frite até dourar.
- Junte a mostarda, a maionese, a água, sal, pimenta e misture.
- Despeje sobre a carne reservada, polvilhe com a rúcula e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos