Ingredientes
- 1 kg de carne (pode ser coxão mole)
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 2 tomates sem pele e sementes
- 1 kg de mandioquinha picada (não precisa ser pequena)
- Salsinha a gosto
- Orégano a gosto
- 3 copos de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe e pique a carne em cubos.
- Coloque o sal e refogue-a no alho e na cebola.
- Coloque a água e deixe cozinhar.
- Após cozinhar a carne acrescente as mandioquinhas e os tomates.
- Deixe quase secar a água e junte a salsinha e o orégano.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
