Ingredientes
- 1 picanha de aproximadamente 1,4 kg
- 1 kg de linguiça
- 1 tomate picado
- 1 ovo
- 50 g de bacon picado
- Tempero a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire a pele da linguiça e em um recipiente junte a massa da linguiça, o bacon, o tomate, o ovo e misture bem.
- Encha a picanha com a massa, costure a parte aberta da peça do modo convencional, tempere (a gosto) o lado externo da peça.
- Leve ao forno em papel alumínio por aproximadamente 2 horas.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 180 minutos
