Ingredientes
- Sal grosso a gosto
- 1,2kg de picanha (peça inteira)
- 1 xícara (chá) de molho de soja tipo shoyu
- 1 colher (sopa) de gengibre amassado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Espalhe o sal grosso na picanha e asse na brasa por 5 minutos de cada lado ou até que a carne fique no ponto desejado.
- Em uma tigela, misture o shoyu com o gengibre e sirva com a picanha fatiada.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
