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Picanha ao molho de gengibre


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • Sal grosso a gosto
  • 1,2kg de picanha (peça inteira)
  • 1 xícara (chá) de molho de soja tipo shoyu
  • 1 colher (sopa) de gengibre amassado

Modo de preparo

  • Espalhe o sal grosso na picanha e asse na brasa por 5 minutos de cada lado ou até que a carne fique no ponto desejado.
  • Em uma tigela, misture o shoyu com o gengibre e sirva com a picanha fatiada.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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