Receita de Picanha ao trigo no forno

Ingredientes

• 1 peça de picanha
• Sal
• Farinha de trigo

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Passe sal na picanha bem limpa, dos 2 lados.
• Espalhe farinha de trigo também nos 2 lados, empanando.
• Coloque em um refratário, com a parte da gordura virada para cima.
• Leve ao forno médio, preaquecido por 5 minutos, entre 30 e 40 minutos.
• Ficará bem suculento e macio.
• De preferência corte com uma faca elétrica, em fatias bem finas e sirva.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos