Ingredientes
- 6 bifes de picanha (450g)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de alecrim seco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande cortada em rodelas finas]1/2 colher (chá) de tomilho seco
- 1/2 colher (chá) de orégano seco
- 1/2 colher (chá) de salsinha picada
- Raminhos de alecrim para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes de picanha com sal e o alecrim.
- Aqueça uma grelha em fogo alto e grelhe os bifes de uma só vez, até ficarem dourados, dos 2 lados.
- Reserve em uma travessa.
- Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo alto.
- Junte a cebola, o tomilho, o orégano e a salsinha e refogue por 5 minutos, ou até a cebola ficar macia.
- Retire do fogo.
- Decore os bifes com o alecrim, coloque a cebola em volta e sirva.
Rendimento: 6 porções