Ingredientes
- 1 peça de picanha (1,2kg)
- 1 xícara (chá) de mostarda
- 200g de queijo provolone em fatias
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Unte uma peça de picanha com a mostarda e embrule em papel celofane próprio para churraco.
- Coloque em uma fôrma e leve ao forno alto, preaquecido, por 40 minutos.
- Retire, corte em fatias e cubra com o provolone.
- Volte ao forno por 10 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
