Ingredientes
- 1 peça de picanha
- 250 g de sal grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a picanha em uma assadeira com a gordura para cima.
- Jogue o sal grosso por cima e acomode o que caiu de lado, junto com a carne.
- Asse em forno preaquecido, por mais ou menos 1 hora e 30 minutos, ou conforme seu gosto pela carne (mal ou bem passada).
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 100 minutos