Receita de Picanha no sal grosso de forno

Ingredientes

  • 1 peça de picanha
  • 250 g de sal grosso

Modo de preparo

  • Coloque a picanha em uma assadeira com a gordura para cima.
  • Jogue o sal grosso por cima e acomode o que caiu de lado, junto com a carne.
  • Asse em forno preaquecido, por mais ou menos 1 hora e 30 minutos, ou conforme seu gosto pela carne (mal ou bem passada).

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 100 minutos

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