Ingredientes
- 400 g de carne de cordeiro moída
- Miolo de 1 pão francês umedecido no leite
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- Salsinha picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Farinha de trigo
- Sementes de gergelim
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a carne moída de cordeiro com o miolo do pão umedecido no leite e espremido, 1 ovo e as colheres (sopa) de quejo ralado.
- Junte a salsinha picada, sal e pimenta do reino a gosto.
- Faça bolinhas de tamanho médio.
- Passe na farinha de trigo e frite em bastante óleo quente.
- Polvilhe com as sementes de gergelim.
- Sirva em seguida.
