Receita de Toscana ao molho

Ingredientes

  • 1/2 kg de linguiça toscana
  • 1/2 cebola picada
  • Cheiro verde a gosto
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 100 g de mussarela ralada
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Retire a pele da linguiça.
  • Deixe de molho em água filtrada por 10 minutos para retirar o excesso da salmoura.
  • Coloque o óleo na panela e a cebola para dourar.
  • Escorra bem a linguiça e cozinhe-a antes de dourar.
  • Depois de dourada acrescente o molho de tomate e deixe apurar.
  • Coloque o cheiro verde e desligue o fogo.
  • Ao servir coloque o queijo por cima, com a linguiça ainda quente.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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