Ingredientes
- 150 g de camarão grande em filete
- 50ml de azeite de oliva
- 20ml de suco de limão
- 50ml de água de coco
- 20ml de leite de coco
- Polpa de 1 coco verde
- 20 g de tomate
- 15 g de pimentão
- 3 g de alho
- 15 g de cebola
- Cheiro verde
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o filetes de camarão com sal e limão.
- Refogue no azeite, o alho e a cebola.
- Junte o camarão.
- Após 3 minutos acrescente a água de coco, o leite de coco e o molho de tomate.
- Deixe ferver.
- Acrescente o tomate, o pimentão e o cheiro verde.
- Em seguida, coloque a polpa do coco e retire do fogo.
- Sirva em seguida.
