Ingredientes
- 500g de camarões limpos e temperados com sal
- Alho e cebola picados a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- 1 caixinha pequena de molho de tomate
- 1 xícara (chá) de purê de abóbora
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Repouse por 30 minutos o camarão limpo e cru, temperado com sal, pimenta e gotas de limão.
- Numa panela, doure o alho e cebola picados em um pouco de azeite.
- Refogue com os camarões e deixe cozinhar só um pouquinho para que fiquem rosados.
- Acrescente o molho de tomate, o leite de coco, o purê de abóbora, acerte o sal e pimenta.
- Finalize com salsa picadinha.
Rendimento: 4 porções