Ingredientes
- 100 g de camarão médio cozido sem casca
- 50 g de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- Páprica
- 1/4 de garrafa de vinho tinto
- 2 colheres (sopa) de nata
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a farinha de trigo na manteiga, junte aos poucos o leite quente fervido, mexendo com colher de pau.
- Cozinhe durante 15 minutos.
- Junte então o camarão cozido,sem casca e picado em pedaços, páprica, sal e mais tarde junte o vinho.
- Aqueça a nata levemente e adicione na panela mexendo sempre.
- Quando pronto sirva em uma travessa, coloque arroz em volta e enfeite com folhas de salsa.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
