Ingredientes
- 500g de camarão
- 50g de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite
- Páprica
- 1/4 de garrafa de vinho tinto
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a farinha de trigo na manteiga juntando aos poucos o leite quente fervido, mexendo com uma colher de pau.
- Cozinhe durante 15 minutos.
- Junte então o camarão cozido, sem casca e picado em pedaços, páprica, sal e pimenta, e depois junte o vinho.
- Aqueça o creme de leite levemente e adicione na panela mexendo sempre.
- Quando pronto sirva em uma travessa, colocando arroz em volta, e enfeite com folhas de salsa.
