Receita de Camarão grelhado com pistache

Ingredientes

  • 8 camarões médios
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4colheres (sopa) de azeite
  • 4 colheres (sopa) de pistache triturado
  • 2 colheres (chá) de vinagre balsâmico

Modo de preparo

  • Lave os camarões.
  • Retire as cascas, as cabeças e a parte escura do dorso.
  • Tempere com 1 colher (chá) de sal.
  • Grelhe numa frigideira antiaderente em 2 colheres (sopa) de azeite aquecido.
  • Retire do fogo e adicione mais 2 colheres (sopa) de azeite, 4 colheres (sopa) de pistache triturado e 2 colheres (chá) de vinagre balsâmico.
  • Misture e sirva em seguida.

Rendimento:4 porções.

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