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Receita de Camarão marinado


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Por Sofia Matos

Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 1,5kg de camarão fresco (rosa, branco ou cinza) pequeno e com cauda
  • Suco de 1 1/2 limão
  • Suco de 3 limões sicilianonos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 maço de salsinha picada
  • Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Limpe os camarões (mantenha a cuda) e deixe-os secar em um escorredor.
  • Em uma vasilha, arrume os camarões e cubr-os com o suco cítrico (se necessário, aumente a quantidade de suco).
  • Junte o alho e deixe marinar por 25 minutos.
  • Ao final, quando os camarões já estiverem opacos e quase brancos, salpique com sal e salsinha e sirva.

Rendimento: 6 porções

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