Receita de Camarão marinado

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1,5 kg de camarão fresco (rosa, branco ou cinza) pequeno e com cauda
  • Suco de 1 1/2 limão
  • Suco de 3 limões sicilianos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 maço de salsinha picada
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Limpe os camarões (mantenha a cauda) e deixe-os secar em um escorredor.
  • Em uma vasilha, arrume os camarões e cubra-os com o suco cítrico (se necessário, aumente a quantidade de suco).
  • Junte o alho e deixe marinar por 25 minutos.
  • Ao final, quando os camarões já estiverem opacos e quase brancos, salpique com sal e salsinha e sirva.

Rendimento: 6 porções

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