Ingredientes
- 3 colheres (sopa) óleo
- 1/2 cebola cortada em cubos
- 300g de lagostins sem casca e limpos
- 60g de pepino cortado em cubos
- 2 tomates cortados em cubos
- 60g de abacaxi cortados em cubos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande com o óleo, salteie a cebola e o pimentão até que amoleçam.
- Acrescente os lagostins e salteie novamente.
- Junte o pepino, os tomates e os cubos de abacaxi, salteando em fogo alto.
- Acrescente o açúcar, o vinagre e o molho de soja.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Dificuldade: Média
