Ingredientes
- 800 g de lagostins.
- 4 alhos picados.
- ½ copo de azeite.
- 4 colheres(sopa) de margarina.
- 2 limões.
- ½ copo de brandy.
- Salsa picada.
- Sal, pimenta e piripiri.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Depois de lavados abra os lagostins ao meio.
- Coloque-os num tabuleiro com a casca para baixo.
- Tempere com sal, pimenta e piripiri.
- Regue com a mistura de alho picado, sumo de limão, azeite e margarina.
- Leve ao forno, previamente aquecido, durante 10 minutos.
- Retire o tabuleiro e regue os lagostins com o suco que largaram.
- À parte,coloque fogo ao brandy.
- Junte a salsa picada.
- Regue os lagostins com este molho e sirva.
