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Receita de Lula com molho verde


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 400g de lulas pequenas limpas
  • 1 ramo pequeno de salsa
  • 2 dentes de alho
  • Azeite a gosto
  • Sal

Modo de preparo

  • Tempere as lulas com sal e deixe-as escorrer dentro de uma peneira, para liberarem o máximo de água.
  • Leve-as depois para grelhar no grelhador elétrico ou no fogão.
  • Pique finamente os dentes de alho, junte o azeite e leve ao micro-ondas por 30 segundos apenas para aquecer o azeite.
  • Junte a salsa picadinha e misture bem.
  • Sirva as lulas com o molho.

Rendimento: 8 porções

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