Receita de Lula refogada

Ingredientes

  • 1kg de lula, já limpa
  • 1 cebola cortada em tirinhas
  • 3 claras em neve
  • Pimenta do reino a gosto
  • 3 dentes de alhos picadinhos
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Refogue em uma panela a cebola e o alho até murcharem.
  • Acrescente a clara em neve e todos os temperos.
  • Quando a cebola estiver transparente, coloque a lula cortada em rodelas.
  • Deixe cozinhar, se precisar acrescente um pouco de água até cozinhar.
  • Deixe secar e quando começar a grudar mexa até pegar cor.
  • Sirva em seguida.

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