Ingredientes
- 1kg de polvo
- 2 colheres (sopa) de salsa
- 2 dentes de alho
- Suco de 1 limão
- Azeite
- Sal a pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve o polvo ao fogo em uma panela grande, coberto com água temperada com sal.
- Cozinhe por 45 minutos após o início da fervura e escorra.
- Disponha o polvo em uma travessa e tempere com limão, a salsa picada com o alho e azeite e pimenta a gosto.
- Ajuste o sal.
- Sirva morno ou quente.
Rendimento: 4 porções