Ingredientes
- 480 g de carne de siri cozida e limpa
- 400 g de melão cortado em cubinhos ou bolinhas
- 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
- Folhas de alface
Molho
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de água
- 4 colher (chá) de azeite
- 1 colher (chá) de raiz forte preparada
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela, misture o siri com o melão e o pimentão.
- Coloque sobre o alface.
- À parte, bata todos os ingredientes do molho.
- Despeje sobre a salada.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
