Ingredientes
- 2 filés de salmão (aproximadamente 1 Kg)
- Suco de 3 limões
- 2 xícaras (chá) de champignon picado
- 1 xícara de (chá) de cheiro-verde picado
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 500 g de camarão (pequeno)
- 1/2 xícara (chá) de migalhas de miolo de pão (ligeiramente torradas)
- Sal e alho a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o sal, o limão e o alho e tempere o salmão, reserve.
- Faça uma pasta com os outros ingredientes.
- Reserve.
- Em uma assadeira forrada com papel alumínio, coloque um filé, espalhe a pasta e cubra com o outro filé.
- Leve para assar em forno preaquecido, à 180°C, até que esteja assado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
