Ingredientes
- 1 cenoura média
- 100g de vagem
- 1 cebola grande
- 300g de camarões 7 barbas sem cabeça
- Farinha de trigo conforme a necessidade da massa
- 1 ovo médio
- Sal a gosto
- Água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique todos os legumes em tiras e jogue um pouco de sal para que solte água, e depois escorra.
- Junte os camarões e um ovo inteiro.
- Misture o amido de milho e a farinha.
- Jogue aos poucos até que forme uma massa parecida com o crêpe.
- Coloque água conforme a necessidade da massa.
- Aqueça o óleo a mais ou menos 170º e com uma colher faça os bolinhos.
- Coloque-os no óleo, assim que ficar firme, retire e deixe escorrer no papel toalha.
- Sirva quente.
Rendimento:20 a 30 bolinhas
