Ingredientes
- 1 abacaxi médio
- 1 1/2 xícara (chá) de morangos cortados ao meio
Creme:
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 xícara (chá) de licor de laranja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire uma tampa do abacaxi, cortando no sentido do comprimento.
- Retire a polpa e corte em cubinhos de 1cm.
- Misture com os morangos e coloque de volta na casca do abacaxi.
- Reserve, coberto, na geladeira.
- Prepare o creme:
- Misture os ovos com o açúcar e leve ao fogo em banho maria.
- Cozinhe, sempre batendo com batedor de arame, até engrossar.
- Retire do fogo.
- Junte o licor e misture delicadamente.
- Deixe esfriar e sirva como acompanhamento das frutas.
Rendimento:6 porções