Ingredientes
- 1 lata de abacaxi em calda
- 4 claras em neve
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de coco
- Raspas de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o abacaxi em cubos e reserve.
- Bata a clara em neve e vá acrescentando uma a uma as colheres (sopa) de açúcar até dar o ponto de suspiro mole.
- Em um prato bem bonito, coloque o abacaxi no meio, em cima o suspiro e em cima do suspiro o coco ralado fresco, bem decorado.
- Na volta do prato um pouco de suspiro para decorar e as raspas de limão espalhados em volta para dar cor e decorar.
