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Receita de Abacaxi tentador


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Por Sarah Maria Silva

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 fatias de abacaxi em calda
  • 6 colheres (sopa) de óleo para dourar
  • 1/2 litro de leite
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 6 colheres (sopa) de mel
  • Raspas de casca de limão
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

  • Passe as fatias de abacaxi no açúcar e doure-as no óleo quente.
  • Reserve.
  • Bata no liquidificador os demais ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
  • Coloque em uma vasilha o creme, arrumando por cima os abacaxis sobrepostos.
  • Sirva bem gelado.

Rendimento:6 porções

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