Receita de Arroz doce com casca de abacaxi

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 500ml de leite integral
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado
  • Casca de 1/2 abacaxi
  • 2 cravos
  • 1 canela em pau

Modo de preparo

  • Cozinhe a casca de abacaxi com 1 litro de água e triture no liquidificador.
  • Cozinhe o arroz no líquidfo triturado até que fique al dente.
  • Acrescente o leite, o açúcar e o leite condensado.
  • Deixe cozinhar para apurar por 15 minutos.
  • Acrescente o coco, o cravo e a canela a gosto.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

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