Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz integral
- 4 xícaras (chá) de água
- 3 xícaras (chá) de leite desnatado
- 3/4 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de damasco picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo o arroz com 3 xícaras (chá) de água.
- Cozinhe em fogo baixo com a panela parcilamente tampada até secar a água e o arroz ficar macio.
- Acrescente o restante da água, o leite, o suco de maracujá e o açúcar e cozinhe mexendo de vez em quando até que o arroz fique bem cremoso.
- Retire do fogo e misture o damasco.
- Sirva gelado.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 30 minutos