Ingredientes
- ½ xícara (chá) de arroz
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ponha o arroz bem lavado em uma panela e junte duas xícaras (chá) de água.
- Cozinhe em fogo baixo até a água evaporar totalmente.
- Misture o suco de maracujá com o açúcar e a água restante e adicione ao arroz.
- Junte o leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher, até o arroz ficar macio e formar um creme.
- Polvilhe com a canela e mexa bem.
- Distribua em taças individuais e leve à geladeira
- Sirva bem gelado, decorado com sementes de maracujá.
