Ingredientes
- 6 claras
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor verde
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 xícara (chá) de suco de limão
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Raspas da casca de limão para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
- Polvilhe a gelatina na água, dissolva em banho maria e bata no liquidificador com o suco de limão e o açúcar por 2 minutos.
- Retire do liquidificador, misture delicadamente as claras em neve reservadas, coloque em um refratário pequeno e leve à geladeira por 3 horas.
- Decore com raspas de casca de limão e sirva.
Rendimento:6 porções
