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Receita de Bombocado de assadeira rápido


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Por Clotilde

Ingredientes

  • 200g de côco ralado
  • 6 ovos
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 vidrinho de leite de côco
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

  • Bata tudo no liquidificador, (deixe o fermento por último).
  • Depois de bater uns 5 minutos coloque o fermento e bata só mais um pouquinho.
  • Despeje numa assadeira untada e enfarinhada,e leve ao forno por uns 40 minutos.
  • Corte em quadradinhos e se quiser coloque em forminhas.
  • Ele não fica seco, é bem úmido.
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