Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de morangos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 150g de coco ralado
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xicaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e açúcar para untar e polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o morango com o leite, adicione os ingredientes restantes e bata para misturar.
- Despeje em uma forma retangular untada e polvilhada com açúcar.
- Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar, desenforme, corte em quardrados e sirva.
