Ingredientes
- 600g de chocolate branco picado
- 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
- 100g de chocolate meio amargo picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta o chocolate branco em banho maria.
- Pincele moldes de bombom com o chocolate derretido e bata o molde levemente para não formar bolhas.
- Reserve o restante do chocolate.
- Vire a bandeja para baixo e leve à geladeira por 15 minutos ou até o fundo do molde ficar opaco.
- Recheie cada bombom com um pouco de frutas cristalizadas.
- Cubra com o chocolate branco reservado.
- Bata novamente para evitar bolhas, retire o excesso com uma espátula e leve à geladeira por mais 15 minutos ou até o fundo do molde ficar opaco.
- Desenforme.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho maria e decore os bombons como desejar.
Rendimento:55 unidades