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Receita de Bombom de fondant e cereja


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 200grs de chocolate ao leite
  • 1/2 xícara (chá) de fondant de leite (comprado pronto)
  • 1 colher (sopa) de licor de cereja
  • Cerejas em calda a gosto

Modo de preparo

  • Pique o chocolate, derreta em banho maria e tempere, deixando esfriar.
  • Despeje em forminhas de bombons e vire para escorrer o excesso.
  • Retire o excesso de chocolate da superfície das forminhas raspando com uma espátula e leve à geladeira por 5 minutos.
  • Em uma tigela, misture o fondant, o licor e a cereja escorrida e picada.
  • Distribua nas forminhas, cubra com o chocolate derretido restante e leve à geladeira até o fundo da forma esbranquiçar.
  • Desenforme os bombons e sirva.

Rendimento:30 unidades

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