O bombom de morango recheado é uma das sobremesas mais populares por combinar a acidez da fruta com a doçura do brigadeiro branco e a crocância do chocolate. Receita fácil de fazer e perfeita para saborear após o almoço ou jantar.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina Claybom cremosa sem sal
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 20 morangos lavados e secos, com as folhinhas preservadas
- 300g de chocolate ao leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, coloque o leite condensado e a margarina Claybom cremosa sem sal.
- Leve ao fogo médio e mexa sem parar, até obter o ponto de brigadeiro de enrolar.
- Coloque em um recipiente e leve à geladeira até que esteja frio.
- Quando o brigadeiro estiver frio, envolva os morangos no brigadeiro, deixando apenas as folhas de fora.
- Derreta o chocolate conforme as instruções do fabricante e com um garfo, banhe os morangos, colocando-os sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve à geladeira para o chocolate firmar.
- Coloque cerca de 2 colheres do chocolate derretido em um saquinho próprio para alimentos e com uma tesoura faça um furinho na ponta.
- Decore os morangos com riscos de chocolate e leve novamente à geladeira para que a decoração firme.
- Sirva a seguir.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 90 minutos