Ingredientes
- 1 xícara (chá) de óleo
- 8 ninhos de macarrão tipo cabelo de anjo
- 16 metades pequenas de pêssegos em calda (reserve 1 ½ xícara da calda)
- 1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira
- ¾ de xícara (chá) de pistache picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- Junte os ninhos de macarrão (dois por vez).
- Frite por três minutos ou até dourar.
- Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente.
- Em uma tigela, misture a calda do pêssego com a água de flor de laranjeira.
- Reserve.
- Arrume os ninhos fritos em oito pratos de sobremesa.
- Corte as metades de pêssego em fatias e distribua-as entre os pratos.
- Banhe com a calda aromatizada e polvilhe com o pistache picado.
