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Receita de Calda doce de frutas

Name: Receita de Calda doce de frutas
Total time: 35 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de abacaxi em calda; 1 lata de figo em calda; 1 lata de p&ecirc;ssego em calda; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 x&iacute;cara (ch&aacute;) de cereja em calda escorrida; 1/2 x&iacute;cara (ch&aacute;) de uvas-passas pretas sem sementes; 1/2 x&iacute;cara (ch&aacute;) uvas-passas brancas sem sementes; 1 carambola fatiada; Cravos-da-&iacute;ndia a gosto para decorar

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Por Josiane Mendonça

Ingredientes

1 lata de abacaxi em calda
1 lata de figo em calda
1 lata de pêssego em calda
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de cereja em calda escorrida
1/2 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
1/2 xícara (chá) uvas-passas brancas sem sementes
1 carambola fatiada
Cravos-da-índia a gosto para decorar

Modo de preparo

Escorra as frutas em calda, reservando a calda, corte as rodelas de abacaxi e 4 partes, os figos e os pêssegos ao meio.
Coloque toda a calda das frutas em uma panela, junte a manteiga e cozinhe em fogo baixo até reduzir pela metade e encorpar.
Adicione as frutas picadas, as cerejas, as uvas-passas e cozinhe por 3 minutos.
Coloque em uma moleira, decore com as fatias de carambola espetadas com cravos e sirva acompanhado de carnes ou aves.

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 35 minutos